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孤山镇:杏梅飘香采摘忙
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澳门威尼斯人文明网  发表时间: 2021-07-12

  小暑时节,孤山的杏梅也进入了采摘期。 

  7月8日一早,记者在孤山镇杏梅园看到,漫山的翠绿之间,一颗颗金灿灿、黄澄澄的大杏梅点缀其中,甚是诱人。工人们手拿专业采摘工具穿梭在果树间,小心翼翼地摘果、筛选、包装、装箱,随后将这美味的“仙果”发往全国各地。 

 

 

  杏梅园的主人告诉记者, 7月5日开园,估计到7月20日左右结束,今年这个园子的产量预计3万斤左右,现在是他们最繁忙的季节,每天早上4点半进园,晚上7点半下班,销售渠道以电商居多,还有沈阳、大连、内蒙古等地的老客户。 

  杏梅在孤山镇有百余年种植历史,当年由丹麦传教士用从丹麦引进的黄杏和本地杏树嫁接培育而成,而孤山特有的土壤条件令其果形美观、个大离核、皮薄肉厚、酸甜可口,最大的杏梅一颗能达到三两,所以也被称为“大杏梅”,每斤单价在30元—50元不等,经济价值较高。因此,孤山镇很多百姓都将杏梅比喻成家里的“木头儿子”,几乎家家院内都种有杏梅树。 

 

 

  成熟后的杏梅采摘期很短,每年仅10天左右。园主人说,为了不浪费每一颗果实的价值,近几年他们将杏梅做成杏梅罐头、杏梅酒、杏梅果酱,这些深加工产品满溢着杏梅特有的果香,走进千家万户。 

                         图文|刘玉婷 邵振 万青 

来源:|责任编辑:王 秀娟

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